Com 202 milhões de dúzias, a produção de ovos para consumo cresceu 5,7% no Paraná em 2024. Assim, o número é em comparação com o ano anterior – quando foram 191,866 milhões de dúzias.
Os dados são da Pesquisa Trimestral de Produção de Ovos de Galinha (POG), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). A quantidade de ovos produzidos é para consumo “in natura”, industrializados ou para exportação, conforme a gestão estadual.
O crescimento da produção é pauta do Boletim de Conjuntura Agropecuária desta semana. O documento é preparado pelos analistas do Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab).
O aumento, portanto, ocorre principalmente por conta da alta demanda, fruto da elevação do preço das carnes e também do incremento de consumo da própria população, explica o médico-veterinário do Deral, Roberto Carlos Andrade e Silva.
A tendência é a de que a produção, que já vem aumentando com o passar dos anos, continue em alta. Em 2024, todavia, o Paraná se manteve em oitavo lugar no ranking de produção de ovos para consumo no país.
No entanto, o estado é o maior na produção de ovos para incubação (a maior parte destinada à produção de pintos de corte). No ano passado, o crescimento da produção foi de 2,9%, com 838,593 milhões de dúzias.
(Com informações da Agência Estadual de Notícias)
