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Integrantes da Asociación Paraguaya de Asadores Teete, um grupo de churrasqueiros, prepararam, nesse domingo (1.º), aquela que poderá entrar para a história como a maior sopa paraguaia do mundo, com 60 metros de extensão.
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A receita, cujos pedaços foram vendidos a G$ 10 mil (cerca de R$ 7,40), foi elaborada para celebrar o aniversário do Mercado de Abasto Norte, na cidade de Limpio, região metropolitana de Assunção.
No total, 15 assadores foram mobilizados para controlar o fogo e garantir que os pedaços saíssem à perfeição. O público compareceu em grande número, esgotando as porções de sopa e os cortes de carne colocados à venda como complemento.
O recorde anterior de maior sopa paraguaia era do ano passado, quando a mesma associação preparou uma versão com 53 metros de comprimento. Em 2022, uma outra receita gigante, com 51,5 metros, já tinha sido elaborada.
“Queremos ver a possibilidade de que a Secretaria Nacional de Turismo ou algumas marcas nos ajudem a certificar esse recorde”, afirmou Gabriel Riveros, representante dos organizadores, em declarações reproduzidas pelo jornal Última Hora.
Para quem nunca teve a oportunidade de provar, a sopa paraguaia é uma torta salgada que leva ingredientes como farinha de milho, queijo e cebola, sendo considerada uma das receitas mais típicas do Paraguai.
