Além de manter uma microcervejaria, as empresárias começaram a oferecer uma experiência cervejeira completa ao público.
Nesta sexta-feira (6), dia em que é celebrado o Dia Internacional da Cerveja, nada melhor do que destacar o trabalho de duas mulheres de Foz do Iguaçu, Bianca Damião e Francieli Graeff, idealizadoras da Woman’s Beer, uma marca de cerveja artesanal que nasceu nas aulas de Engenharia de Alimentos da UTFPR-Medianeira e vem fazendo sucesso na fronteira.
Assista à entrevista:
Além de empresárias, elas também buscam a popularização da bebida por meio da Experiência Cervejeira. A ação permite que o público conheça a rotina completa da produção da cerveja, desde o processo de escolha dos grãos até a fermentação e o envase. Apenas uma edição, em junho, foi promovida até agora, mas a expectativa é que logo novas turmas sejam abertas.
“Depois que conseguimos uma estrutura adequada e o registro do MAPA [Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento], colocamos em prática a Experiência Cervejeira para aproximar o morador de Foz desse processo de cerveja artesanal”, explicou Bianca Damião em entrevista no programa Marco Zero, do H2FOZ e da Rádio Clube FM.
A Experiência Cervejeira já foi tema de uma produção do H2FOZ:
Para acompanhar o trabalho da Woman’s Beer e ficar por dentro da próxima Experiência Cervejeira, acesse https://www.instagram.com/cervejariawoman/.
O Marco Zero é um programa conjunto produzido pelo H2FOZ e Rádio Clube FM. Entrevista, opinião, enquete, entretenimento, esporte, cultura e agenda. Todo sábado, das 10h às 12h. Participe do grupo no WhatsApp para receber as novidades: https://bit.ly/3ws5NT0.
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