Uma pizzaria com unidades em Foz do Iguaçu e Cascavel está entre as 50 melhores da América Latina no Prêmio 50 Top Pizza, concedido a pizzarias artesanais de todo o continente. A distinção foi entregue em cerimônia no Consulado da Itália no Rio de Janeiro, na quarta-feira (17).
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Localizada na Avenida Paraná, na região do Maracanã, a Luigia Pizzeria de Foz do Iguaçu ficou na 23.ª posição entre estabelecimentos das Américas do Sul e Central, sendo a 12.ª mais bem avaliada do Brasil e a melhor do Paraná.
“Este é um prêmio que grandes e renomadas pizzarias recebem, e o ranking é muito respeitado mundo afora. Então, o simples fato de nos considerarem já seria motivo de muita honra, mas estar no Top 50 e garantir a 23.ª colocação é surreal”, comemorou Luiza Zenatti Fadanelli, sócia-proprietária do empreendimento.
“É um sonho realizado e um reconhecimento muito grande de todo o nosso trabalho ao longo destes cinco anos de história”, complementou a proprietária, cujo grupo inclui outros empreendimentos de destaque como a pizzaria Quinta da Oliva e a Portal Churrascaria.
A votação é feita por um grupo de inspetores anônimos, que visitam presencialmente as pizzarias e analisam critérios como qualidade da pizza (levando em conta aspectos técnicos da massa, do molho e dos ingredientes utilizados), valorização da origem dos produtos, atendimento, apresentação da pizza e conforto do ambiente.
O Prêmio 50 Top Pizza foi criado na Itália em 2017. Desde então, expandiu-se para outras regiões da Europa, Estados Unidos e Ásia. Neste ano, a premiação incluiu, pela primeira vez, a categoria latino-americana.
Lista das melhores de 2024 na América Latina:
1.ª – Leggera Pizza Napoletana – São Paulo, Brasil;
2.ª – QT Pizza Bar – São Paulo, Brasil;
3.ª – Ti Amo – Adrogué, Argentina;
4.ª – A Pizza da Mooca – São Paulo, Brasil;
5.ª – Allería – Providencia, Chile;
6.ª – Ardente – Cidade do México, México;
7.ª – Unica Pizzeria – São Paulo, Brasil;
8.ª – Imilla Alzada – La Paz, Bolivia;
9.ª – Ferro e Farinha – Rio de Janeiro, Brasil;
10.ª – Atte. Pizzeria Napoletana – Buenos Aires, Argentina;
17.ª – Baco Pizzaria – Brasília, Brasil;
18.ª – Grazie Napoli – Santo André, Brasil;
19.ª – Capricciosa – Rio de Janeiro, Brasil;
21.ª – Coltivi – Rio de Janeiro, Brasil;
23.ª – Luigia – Foz do Iguaçu, Brasil;
24.ª – Ciao Pizzeria Napoletana – Porto Alegre, Brasil;
26.ª – Otto e Mezzo Pizza Verace – Bento Gonçalves, Brasil;
28.ª – Locale Pizza – Rio de Janeiro, Brasil;
30.ª – Quintal 333 – Governador Valadares, Brasil;
32.ª – Frasca – Carlos Barbosa, Brasil;
33.ª – Vinny’s – Brasilia, Brasil;
34.ª – Carlos – São Paulo, Brasil;
41.ª – Di Bari Pizza – São Paulo, Brasil;
45.ª – Pizza di Casabona – Santos, Brasil;
46.ª – Piccola Fattoria – Rio de Janeiro, Brasil;
48.ª – Wilma’s Pizza – São Paulo, Brasil;
49.ª – Vallino Pizzeria Napoletana – Domingos Martins, Brasil;
50.ª – Le Mani Pizza Napoletana – Passo Fundo, Brasil.
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